Ci sono amicizie che resistono al tempo e, qualche volta, finiscono per trasformarsi in un progetto capace di raccontare un intero territorio. Articolo completo qui: leggi intero articolo
Il fico bianco del Cilento è un prodotto di alta qualità che la maestria di Santomiele trasforma in un’eccellenza. Articolo completo qui: leggi intero articolo
Il fico bianco del Cilento è indiscusso protagonista a Prignano Cilento e cuore pulsante dell’azienda Santomiele. L’attività nasce più di 25 anni fa, ma in realtà la famiglia Longo lavorava i fichi già agli inizi del Novecento. Articolo completo qui: leggi…
Il progetto di Antonio Longo e Corrado Del Verme valorizza il prodotto e lo propone anche in ricette contemporanee. Articolo completo qui: leggi intero articolo
La cultura gastronomica campana si arricchisce di un nuovo capitolo con la riapertura ufficiale de La Ficheria, il primo ristorante al mondo interamente dedicato al fico. Articolo completo qui: leggi intero articolo
Per gustare il fico in tutta la sua dolcezza ci sono due opzioni: approfittare della stagione prima che finisca, oppure fare tappa in Cilento, da Ficheria, il primo ristorante al mondo interamente dedicato a questo frutto… Articolo completo qui: leggi intero articolo